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Piazza dei Martiri – Temporary Café Store


Attenzione: Questo temporary risulta chiuso.

Dal tour Negroni al panino d'autore: a Napoli, dal 16 novembre al 6 dicembre 2010 i “Momenti d’autore” sono al Temporary Cafè Store di Piazza dei Martiri, proprio accanto allo storico Gran Caffè la Caffettiera.

Uno dei locali più consigliati per la siesta partenopea accoglie questo speciale matrimonio all’insegna del gusto e dell’italianissimo concetto del “mangiare buono e veloce” per presentare tre proposte creative in cui i salumi Negroni si combinano alle eccellenze campane.

Dopo aver attraversato l'Italia e toccato tappe prestigiose come la panineria Ino di Firenze, l’Hotel Le Méridien di Torino, il Vinòforum di Roma, la panineria di Adone a Viareggio ed il celeberrimo Orlando People di Forte dei Marmi, il viaggio nel mondo del gusto di Negroni all'insegna dei suoi “MOMENTI D’AUTORE” approda a Napoli, all'interno di un locale-simbolo come Il Gran Caffè la Caffettiera, il Piazza dei Martiri – Temporary Café Store (primo in Italia).

Momento clou delle tre settimane di vita di questo eccezionale corner a tempo, la proposta dell'Executive Chef de “La Cantinella”, Agostino Iacubucci, che darà vita al panino d’autore “Elogio Campano”, panino che rievoca i sapori della sua terra e della sua infanzia (fra gli ingredienti ci sono anche il pomodorino del piennolo del Vesuvio - già presidio Slow Food- , la mozzarella di bufala campana DOP e il pane aromatizzato all’origano di Aurano) e che ha per protagonista il nuovissimo prodotto di casa Negroni, il Cotto di Culatello:"Ho preparato questo panino in memoria della mia adolescenza, quando durante la tradizionale scampagnata domenicale mia zia ci faceva trovare un panino con il pomodoro, l’origano, la mozzarella di bufala, l’olio extravergine d’oliva e il prosciutto cotto", racconta lo chef Iacobucci."Il ricordo di quei profumi è per me ancora un’emozione unica, una sensazione inspiegabile che ho cercato di ricreare in questo panino, dandogli il nome di “elogio campano” proprio per rievocare quelle gite nella campagna campana”.

Il panino d’autore “Elogio Campano” sarà proposto in abbinamento ad una flute di Champagne Moet&Chandon al costo di 14 euro.

E non é finita: al Temporary Caffè store di Piazza dei Martiri, dal 16 novembre al 6 dicembre 2010, sarà possibile assaggiare anche il tagliere di salumi Negroni (salame Napoli, mortadella, prosciutto crudo di San Daniele DOP, cotto di culatello) in abbinamento a formaggi (provolone del monaco DOP, cacio ricotta del Cilento - Slow food, pecorino laticauda e toma podolica) e miele .

Un connubio di sapori decisi e di grande qualità proposti al pubblico al costo di 13 euro e consigliato in abbinamento ad un calice di Pallagrello Rosso – Cantine RAO Podere Bell’Angelo.

Infine, per rispondere ai gusti dei palati più esigenti e regalare uno speciale “break gourmet”, un ulteriore tris di panini dai sapori inediti e accattivanti: il Camaldoli, il Chiaja, il Marechiaro. Sono tutti realizzati con prodotti di primissima scelta e proposti alla vendita al prezzo di 12€, 11€, 10€.

Insomma, un tour di eventi e sensazioni dedicato a chi sa gustarsi la vita.

Indirizzo: Piazza dei Martiri, Napoli (NA)

Periodo: dal 16/11/2010 al 06/12/2010




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